1. Campur tepung, keju, telur, dan garam, aduk hingga rata dan kalis atau bisa dibentuk. 2. Ambil sedikit adonan, linting adonan dengan menggunakan telapak tangan lalu masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak dingin atau suhu ruang.
Untuk memotong-motong adonan cheese stick, anda bisa menggunakan gilingan atau alat pencetak mie. Jika tidak ada, anda juga dapat memotongnya manual dengan pisau. Setelah dipotong membentuk stick, adonan dapat langsung digoreng. Selain keju cheddar, cheese stick bisa dibuat dari keju lain seperti permesan. Langkah 1 Kocok lepas telur menggunakan wisk πlalu tambahkan garam,Baking powder, mentega dan keju yg sudah di parut. (Tips agar buliran keju tidak kasar, jangan terlalu di tekan ketika di parut) Langkah 2 Lalu masukkan tepung bertahap, uleni hingga kalis. Jika masih nempel ditangan bisa tambahkan sedikit tepung nya Langkah 3Keju parut β’ Tepung terigu β’ tepung kentang (ini bisa di ganti pake tapioka) β’ Margarin, lelehkan β’ kaldu bubuk β’ bubuk oregano (bisa di ganti dengan seledri/daun bawang) β’ baking powder β’ garam 1 jam 2 porsi Akiruno, Tokyo Prefecture, Jepang Bibi Dadan Stik Keju (Simple, Gurih dan Renyah)1 Rebus susu atau krim. Didihkan krim atau susu menggunakan panci yang memiliki bagian bawah tebal, dan aduk terus. Jenis susu yang digunakan akan memengaruhi tekstur dan rasa keju. Untuk mendapatkan keju yang kaya rasa, pilih krim yang kental. Gunakan susu apabila Anda menginginkan keju yang ringan. ZEIJdPl.